欧芹塔布勒色拉

欧芹塔布勒色拉（一种中东色拉）

这道色拉是与家人和朋友一起用餐的完美补充，可以与鹰嘴豆泥和烤花菜完美搭配。传统上这是裹在生菜里面吃，一家人在一起享受佳肴的时光。

原料（以下1杯为250毫升）：

1/4杯杏仁

4杯欧芹

1/8杯薄荷

2杯切碎的西红柿

2杯切碎的黄瓜

1/2杯切碎的红洋葱

1/4茶匙盐

1茶匙橄榄油

1/2柠檬榨汁

在搅拌机中加入1/4杯杏仁直至大致切碎，取出放在一边，将4杯欧芹放入搅拌机中以脉冲方式（开启、停、开启、停的模式）切碎，放在一边。将剩余成分放入搅拌机中并以同样的脉冲方式切碎并充分混合，将所有成分在碗中混合，即可享用。

1-2人份