辛辣亚洲凉拌卷心菜 Spicy Asian Coleslaw

以下食谱来自Muneeza的分享

（https://muneezaahmed.com/spicy-asian-coleslaw/）

辛辣亚洲凉拌卷心菜是一道超级简单的食谱，极其容易制作，最棒的在于其富含疗愈效果且营养丰富！

原料：

2 杯紫甘蓝（卷心菜）切成丝

2 杯绿甘蓝（卷心菜）切成丝

1 个红色甜椒，切成丝

1 个橙色甜椒，切成丝

1 个黄色甜椒，切成丝

1 杯青葱，切碎

2 杯胡萝卜，切成丝

1 杯苹果切片

半杯有机葡萄干

1茶匙有机红辣椒片

半杯豆芽

半杯苜蓿芽

1 汤匙白芝麻

1 汤匙黑芝麻

调味料

芝麻酱调味料可以是这道色拉美味、清淡而又奶油味十足的酱汁。如果是无油脂饮食，可以制作柠檬/蜂蜜/生姜调味酱汁。

制作：

1. 将所有食材切成薄片，放入搅拌碗中。

2. 准备芝麻酱调味汁。

3. 搅拌并上菜。