锌恐惧症

现在有一种担心，补充锌会耗尽体内的铜。请不要因为这种误解而害怕锌。缺锌恰恰是现在慢性疾病越来越高发肆虐以及EB病毒得以如此流行背后的重要原因之一。缺锌会使我们更容易受到各类疾病的困扰。

当我们选择正确的锌补充剂时（即液态硫酸锌形式），无需担心这会导致体内铜的流失。该种形式的锌补充剂不会去除对健康有益的微量矿物质铜，恰恰相反，这可以帮助人体去除任何有毒重金属铜，微量矿物质铜和有毒重金属铜之间有巨大的差异。即使品质较差的锌也不会造成铜的流失，因为微量矿物质铜人体最易吸收且在日常食物中大量存在。所有人的微量矿物质铜水平其实都很高，即使需要补充，也很容易获得，不存在缺乏的风险。实际上几乎所有人体内都有不同程度的有毒重金属铜。锌补充剂可以帮助我们去除体内的有毒重金属铜，对我们健康有益。请选择高品质不含添加剂的液态硫酸锌。

另外一种流行趋势声称，如果你尝到锌补充剂中的锌味道，意味着你不再需要补充锌。这是错误的。如果你服用锌已有数周或数月之久，有一天突然尝到锌的味道，这并不意味着你不再需要锌。或者如果你正遭受喉咙痛的困扰，尝试锌疗法，结果感觉锌的味道强烈，因此以为自己不需要锌，这将会使您失去疗愈的机会。是否采用锌疗法（即将液态硫酸锌补充剂滴入因细菌或病毒感染的喉咙中）可能意味着继续遭受痛苦或疗愈之间的巨大区别。

许多因素会影响锌在某特定时刻的口味，诸如处方药和许多食物、饮料及其组合。例如，喝含柠檬和蜂蜜的草本茶会在接下去的4-6个小时增强我们对锌的味觉。喝咖啡则相反，其苦味压倒味蕾，会降低一个人对锌的敏感度。因此，你是否可以尝出锌味道以衡量一个人是否缺锌并不准确。更好的判断是一个人是否存在慢性病症。与缺碘一样，一个人可能因为父辈缺乏锌而在出生时就锌匮乏。

仅仅从食物中获取足够的锌已经很困难了。即使是最好的有机农场，往往土壤中也不再存在这种对健康关键的矿物质，部分原因是从天而降的大量有毒重金属会改变土壤的pH平衡，耗尽土壤中的微生物，并使得土壤中的微量矿物质诸如锌消失。虽然以富含锌出名的南瓜籽或其他食物有帮助，但如果面对任何慢性病症，优质的液态硫酸锌对于免疫系统有非常重要的支持作用。请咨询医生关于适合你的剂量，但请记住：对锌的恐惧只会阻碍我们的疗愈。

为什么锌对我们的健康如此重要，请见“健康关键营养元素- 锌”

锌疗法的更多细节，请见“锌疗法”