自制果丹皮

果丹皮是我最喜欢为女儿和她们的朋友准备的零食之一。这是从新鲜水果中获取营养的简单方法。虽然很多水果不方便携带，但果丹皮却非常适合随身携带！

原料（以下一杯为250毫升）：

3根香蕉

450克草莓

4汤匙枫糖浆

1/2杯椰子水

或

3根香蕉

3杯冷冻芒果

2汤匙枫糖浆

2杯椰子水

制作：

充分搅拌60秒后，在约39摄氏度的脱水箱中脱水24小时。

如果没有脱水机，可以看看烤箱是否有脱水设置。现在新款烤箱都配有脱水设置。如果没有脱水功能，可以用烤箱的最低档位来做，大约在93 摄氏度左右。我通常会把烤箱门稍微打开，让内部温度低于93 摄氏度，这样就能做出非常不错果丹皮。不过要注意观察，因为果丹皮可能在 12 小时甚至更短的时间内就能制作完成。

这个食谱有很多不同的变化。除了草莓，还可以用野生蓝莓和樱桃代替。也可以加入香草或肉桂香料来增添层次感！

感谢Muneeza分享的食谱