西葫芦“披萨”条

在这道美味的食谱中，烤西葫芦作为披萨底，既可以满足对披萨的渴望，同时也可以帮助疗愈。

西葫芦有温和的净化肝脏的作用，可以让肝脏安全地排出毒素

西葫芦”披萨”条

原料：

4 个中等大小的西葫芦

“披萨”酱：

1⁄2 杯番茄酱

1茶匙干牛至

1⁄2 茶匙干百里香

1茶匙生蜂蜜

1⁄3 杯水

“披萨”配料：

1/4 杯洋葱薄片

1⁄2 杯樱桃番茄对半切开

1⁄4 杯橄榄（请选择无油以及无柠檬酸成分的橄榄），去核后纵向切成两半（可选项）

4 到 5 个晒干番茄（粗略切碎）

1⁄4 杯红甜椒丁

4 个蘑菇切成薄片*

1茶匙红辣椒片（可选项）

1⁄4 杯切成薄片的新鲜罗勒（装饰用）

制作：

将烤箱预热至200°C。在烤盘上铺上烘焙纸。

剪去西葫芦的两侧末端，然后纵向切成两半。 小心地从每一半中挖出西葫芦肉，从而形成一个类似于船的空腔。 将每一半切面朝上放在烤盘上。挖出的西葫芦肉可以放在一边用于其他菜肴。

将番茄酱、牛至、百里香、生蜂蜜和水混合在一起制成“披萨”酱。 将“披萨”酱分装在西葫芦“空船”中，并加入不同的“披萨”配料组合。

烘烤 20 至 25 分钟，直至西葫芦变软但没有变成糊状。在西葫芦“船”上撒上新鲜罗勒即可食用。

*对于蘑菇，切片前用温水或热水彻底清洗和冲洗。请不要使用粘糊糊或腐烂的蘑菇，这是蘑菇氧化和老化的迹象。